Visión general del mercado

Tendencias y factores clave

Actividad industrial en aumento: Los florecientes sectores de la automoción, la construcción, la electrónica y los bienes de consumo son importantes consumidores de ciclohexanona para pinturas, revestimientos, adhesivos y fabricación de productos electrónicos. Este crecimiento industrial es un motor principal para la expansión del mercado.La ciclohexanona es un compuesto orgánico versátil que se utiliza ampliamente como disolvente y precursor clave en la producción de nailon 6, un material crucial en diversas industrias. El mercado está segmentado por aplicación (caprolactama, ácido adípico, disolventes y otros) y geografía (América del Norte, Europa, Asia Pacífico y LAMEA).

Solventes ecológicos: Las estrictas regulaciones ambientales están impulsando la demanda de solventes ecológicos. La ciclohexanona ofrece una alternativa viable a los disolventes tradicionales con menores emisiones de COV (compuestos orgánicos volátiles), lo que contribuye al crecimiento del mercado.

Dominio de Asia Pacífico: Se espera que la región de Asia Pacífico, particularmente China e India, siga siendo el mercado dominante debido a la rápida industrialización y los proyectos de desarrollo de infraestructura.

Restricciones y desafíos

Volatilidad de precios: las fluctuaciones en los precios de materias primas como el ciclohexano pueden afectar los costos de producción de ciclohexanona, afectando la estabilidad del mercado.

Solventes sustitutos: El desarrollo y la adopción de solventes de base biológica con menor impacto ambiental plantean un desafío para la participación de mercado de la ciclohexanona.

Oportunidades de crecimiento

Avances tecnológicos: las innovaciones en los procesos de producción de ciclohexanona pueden mejorar la eficiencia y reducir los costos, creando nuevas vías de crecimiento.

Economías emergentes: La floreciente clase media y el aumento de los ingresos disponibles en las economías en desarrollo como la India y el sudeste asiático impulsarán la demanda de bienes de consumo, aumentando así el consumo de ciclohexanona en las industrias relacionadas.

Perspectivas del mercado

La creciente demanda de ciclohexanona de grado técnico en la industria de pinturas y revestimientos está impulsando el crecimiento de este segmento. La ciclohexanona de grado técnico se utiliza como disolvente en pinturas y revestimientos para disolver resinas, pigmentos y otros componentes. La creciente industria de la construcción y la creciente demanda de pinturas y revestimientos para automóviles están impulsando el crecimiento de la industria de pinturas y revestimientos, lo que, a su vez, está impulsando la demanda de ciclohexanona de grado técnico. Además, la ciclohexanona de grado técnico se utiliza como disolvente en adhesivos y selladores, que se utilizan ampliamente en las industrias de la construcción y la automoción.

El mercado mundial de ciclohexanona se ha segmentado según su aplicación en disolventes, síntesis de nailon, productos intermedios farmacéuticos y otros. Entre estas aplicaciones, se espera que Nylon Synthesis registre la CAGR de ingresos más rápida durante el período de pronóstico, debido a la creciente demanda de Nylon-6 y Nylon-66 en diversas industrias de uso final. El nailon-6 se utiliza ampliamente en la producción de fibras, películas y plásticos de ingeniería, mientras que el nailon-66 se utiliza en la producción de fibras y plásticos de ingeniería, principalmente en las industrias automotriz y electrónica. La ciclohexanona es un intermedio esencial en la síntesis de Nylon-6 y Nylon-66. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de estos materiales en diversas industrias impulse el crecimiento del mercado de ciclohexanona durante el período de pronóstico.

Asia Pacífico representó la mayor participación en los ingresos del mercado de ciclohexanona en 2021. La demanda de ciclohexanona en la región está siendo impulsada por varios factores, como el aumento de las industrias manufactureras, particularmente en China e India, donde el producto químico se utiliza ampliamente en la producción de diversos productos de uso final. Además, se espera que la creciente clase media y los crecientes ingresos disponibles en estos países emergentes impulsen aún más la demanda de ciclohexanona en la región. Además, la disponibilidad de materias primas y los menores costos de producción en países como China e India lo convierten en un destino atractivo para los fabricantes de ciclohexanona, impulsando así el crecimiento del mercado en la región.

Fuente: OpenPR

Agricultura: Fertilizantes y Nutrición Vegetal

Uno de los usos más importantes del ácido fosfórico es en la producción de fertilizantes fosfatados. Estos fertilizantes son esenciales para el crecimiento y desarrollo de las plantas, ya que el fósforo es un nutriente clave que contribuye a la formación de raíces fuertes, flores, frutos y semillas. El ácido fosfórico se utiliza para producir superfosfato simple (SSP) y superfosfato triple (TSP), dos tipos de fertilizantes ampliamente utilizados en la agricultura moderna.

Industria Alimentaria: Aditivo y Regulador de Acidez

En la industria alimentaria, el ácido fosfórico se emplea como aditivo y regulador de acidez. Se encuentra comúnmente en bebidas carbonatadas, donde ayuda a proporcionar un sabor ácido y refrescante. Además, se utiliza en la elaboración de productos lácteos, carnes procesadas y alimentos enlatados para ajustar el pH y mejorar la estabilidad y conservación de los productos. Su uso está regulado y es seguro en las cantidades permitidas por las normativas alimentarias.

Tratamiento de Superficies Metálicas: Protección y Limpieza

El ácido fosfórico también juega un papel crucial en el tratamiento de superficies metálicas. Se utiliza en procesos de fosfatado para crear una capa protectora en metales como el acero y el hierro, lo que ayuda a prevenir la corrosión y mejora la adhesión de pinturas y recubrimientos. Además, es un componente común en productos de limpieza industrial destinados a eliminar óxidos y depósitos minerales de las superficies metálicas.

Industria Química: Síntesis y Producción de Productos Químicos

En la industria química, el ácido fosfórico se emplea como materia prima en la síntesis de diversos productos químicos. Se utiliza en la producción de detergentes, productos farmacéuticos, productos de limpieza y agentes de tratamiento de aguas. Su capacidad para actuar como catalizador en reacciones químicas y su compatibilidad con otros compuestos lo hacen invaluable en la fabricación de una amplia gama de productos.

Sector Médico y Farmacéutico: Formulaciones y Tratamientos

El ácido fosfórico también tiene aplicaciones en el sector médico y farmacéutico. Se utiliza en la formulación de ciertos medicamentos y tratamientos dentales, como los selladores de fosfato para la prevención de caries. Además, se emplea en soluciones buffer utilizadas en laboratorios de diagnóstico y en la preparación de productos farmacéuticos.

Conclusión

El ácido fosfórico es un compuesto químico cuya versatilidad y efectividad lo han convertido en un componente indispensable en diversas industrias. Desde la agricultura hasta la industria alimentaria, pasando por el tratamiento de superficies metálicas y la producción de productos químicos, su impacto es significativo y amplio. La continua investigación y desarrollo en torno a este compuesto promete nuevas aplicaciones y mejoras en sus usos actuales, asegurando su relevancia en el futuro de la industria moderna.

Producción de la Ciclohexanona

La ciclohexanona se produce principalmente mediante la oxidación del ciclohexano o por la hidrogenación de fenol. En el primer método, el ciclohexano se oxida utilizando oxígeno en presencia de catalizadores, mientras que en el segundo, el fenol se hidrogena bajo condiciones controladas para formar ciclohexanona. Estos procesos permiten obtener ciclohexanona de alta pureza, esencial para sus aplicaciones industriales.

Usos Principales de la Ciclohexanona:

• Síntesis de Nylon: La ciclohexanona es un precursor clave en la producción de nylon, específicamente en la fabricación de ácido adípico y caprolactama. Estos compuestos son esenciales para la síntesis de nylon-6 y nylon-6,6, materiales ampliamente utilizados en textiles, plásticos y fibras.
• Solvente Industrial: Debido a su capacidad para disolver una amplia gama de materiales, la ciclohexanona se utiliza como solvente en la industria de pinturas, barnices y revestimientos. Su eficacia en la disolución de resinas, ceras y otros polímeros lo hace indispensable en la formulación de recubrimientos protectores y decorativos.
• Producción de Plastificantes: La ciclohexanona se emplea en la fabricación de plastificantes, compuestos que se añaden a los plásticos para aumentar su flexibilidad y durabilidad. Estos plastificantes son cruciales en la producción de materiales plásticos utilizados en una variedad de aplicaciones, desde envases hasta componentes automotrices.
• Intermediario Químico: Además de sus aplicaciones directas, la ciclohexanona actúa como intermediario en la síntesis de diversos productos químicos, incluyendo pesticidas, herbicidas y productos farmacéuticos. Su reactividad y versatilidad permiten su uso en la creación de una amplia gama de compuestos especializados.

Beneficios y Desafíos

El uso de ciclohexanona ofrece numerosos beneficios, incluyendo su eficacia como solvente y su importancia en la síntesis de materiales esenciales como el nylon. Sin embargo, también presenta desafíos, especialmente en términos de seguridad y manejo. La ciclohexanona es inflamable y puede ser perjudicial si se inhala o entra en contacto con la piel. Por ello, es crucial implementar medidas de seguridad adecuadas en su manipulación y almacenamiento.

Perspectivas Futuras

La demanda de ciclohexanona continúa creciendo, impulsada por su papel central en la industria del nylon y su uso como solvente industrial. A medida que la industria química avanza hacia procesos más sostenibles, se están investigando métodos de producción más ecológicos y eficientes para la ciclohexanona. La innovación en este campo podría llevar a una reducción en el impacto ambiental asociado con su producción y uso.

Conclusión

La ciclohexanona es un componente vital en la industria química, con aplicaciones que abarcan desde la síntesis de materiales plásticos hasta su uso como solvente industrial. Su producción y manejo adecuados son esenciales para maximizar sus beneficios y minimizar sus riesgos. Con el avance continuo en tecnologías de producción y el enfoque en la sostenibilidad, la ciclohexanona seguirá desempeñando un papel crucial en diversas aplicaciones industriales.

Propiedades del Aceite de Linaza de Grado Técnico:

• Viscosidad: El aceite de linaza tiene una viscosidad relativamente alta, lo que lo hace adecuado para su uso como lubricante y en formulaciones de pinturas y barnices.
• Secado Rápido: Una de las propiedades más notables del aceite de linaza es su capacidad para secarse y endurecerse al exponerse al aire. Esto se debe a su alto contenido de ácidos grasos insaturados, que se oxidan y polimerizan rápidamente.
• Resistencia al Agua: Una vez seco, el aceite de linaza forma una película resistente al agua, lo que lo hace útil en la protección de superficies de madera y metal.
• Compatibilidad: El aceite de linaza es compatible con una variedad de resinas y pigmentos, lo que lo hace versátil en la formulación de productos industriales como pinturas, tintas y barnices.
• Propiedades Aislantes: Tiene buenas propiedades aislantes, tanto térmicas como eléctricas, lo que lo hace útil en aplicaciones específicas donde se requieren estas características.

Usos del Aceite de Linaza de Grado Técnico:

• Fabricación de Pinturas y Barnices: Debido a su capacidad de secado rápido y resistencia al agua, se utiliza como base en la formulación de pinturas, barnices y lacas.
• Tratamiento de Madera: El aceite de linaza se utiliza para tratar y proteger superficies de madera, proporcionando una capa protectora que previene la humedad y la degradación.
• Lubricante Industrial: Se utiliza como lubricante en diversas aplicaciones industriales debido a su alta viscosidad y capacidad de formar una película resistente.
• Fabricación de Linóleo: El aceite de linaza es un componente clave en la fabricación de linóleo, un tipo de revestimiento para suelos.
• Producción de Tintas: Se utiliza en la producción de tintas de impresión debido a su capacidad para secarse y endurecerse rápidamente.
• Aditivo en Resinas Sintéticas: Se utiliza como aditivo en la producción de resinas sintéticas, mejorando sus propiedades físicas y de secado.

Estas propiedades y usos hacen del aceite de linaza de grado técnico un componente valioso en diversas aplicaciones industriales, proporcionando durabilidad y protección a los productos finales.

Grupos industriales dijeron que el gobierno se está extralimitando en su autoridad bajo la Ley de Agua Potable Segura al exigir que los sistemas de agua municipales eliminen sólo seis químicos sintéticos, conocidos por el acrónimo PFAS, que están presentes en el agua del grifo de cientos de millones de estadounidenses.

La Agencia de Protección Ambiental anunció que la nueva norma, publicado en abrilPrevendrá miles de muertes y reducirá decenas de miles de enfermedades graves.

También se esperaba que la norma de limpieza de la EPA desencadenara una ola de demandas contra fabricantes de productos químicos por parte de empresas de agua de todo el país que intentaban recuperar sus costos de limpieza. Las empresas de servicios públicos también han cuestionado la nueva y estricta norma, cuestionando la ciencia subyacente y citando el costo de filtrar los químicos tóxicos del agua potable.

En una presentación conjunta el lunes por la noche, el Consejo Estadounidense de Química y la Asociación Nacional de Fabricantes dijeron que la norma de la EPA es «arbitraria, caprichosa y un abuso de discreción». La moción fue presentada ante el Tribunal de Apelaciones del Distrito de Columbia.

En una petición separada, la Asociación Estadounidense de Obras Hidráulicas y la Asociación de Agencias Municipales de Agua dijeron que la EPA «subestimó significativamente los costos» de la norma. Los contribuyentes podrían en última instancia pagar la factura del aumento de las tarifas del agua, dijeron.

Los PFAS, una amplia clase de sustancias químicas también llamadas sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, están muy extendidas en el medio ambiente. Se encuentran comúnmente en la sangre de las personas, y un estudio gubernamental realizado en 2023 sobre pozos privados y sistemas de agua públicos encontró sustancias químicas PFAS. en casi la mitad del agua corriente del país.

La exposición a las PFAS se asocia con un retraso en el crecimiento de los niños, una reducción de la fertilidad en las mujeres y un mayor riesgo de algunos tipos de cáncer. según la EPA.

En un discurso público antes de la presentación del lunes, Brenda Mallory, presidenta del Consejo de Calidad Ambiental de la Casa Blanca, defendió los estrictos estándares de la administración Biden. «Todos deberían poder abrir el grifo y saber que el vaso de agua que llenan es seguro para beber», afirmó.

En el mismo evento, funcionarios de la EPA dijeron que el nuevo estándar se basaba en la mejor ciencia disponible y estaba diseñado para «ser lo suficientemente sólido como para resistir litigios».

La EPA estima que a las empresas de agua les costaría alrededor de 1.500 millones de dólares al año cumplir, aunque las empresas de servicios públicos han dicho que el costo podría ser el doble. Los estados y los gobiernos locales han demandó con éxito a algunos fabricantes de PFAS por contaminar el suministro de agua potable,

El proyecto de ley de infraestructura bipartidista del presidente Biden, aprobado en 2021, asigna $9 mil millones para ayudar a las comunidades a abordar la contaminación por PFAS. La EPA dijo que mil millones de dólares de ese dinero se reservarán para ayudar a los estados con las pruebas y el tratamiento iniciales.

Autor: Alejandra Cruz Fuente: guiamedica.hn

La vacuna india, de categoría mundial, con varios fabricantes de vacunas y una licencia abierta, resulta atractiva para varios países, sobre todo del mundo en desarrollo. La industria farmacéutica india se beneficiará enormemente y nuestro país destacará como nación que ayuda en momentos de necesidad. Sin embargo, las empresas farmacéuticas dominantes a nivel mundial pueden perder miles de millones de dólares en beneficios debido a las políticas seguidas y a la postura adoptada por el gobierno de Modi, y esta es una razón de peso suficiente para que estén descontentas.

El 3 de enero, el Controlador General de Medicamentos de India concedió una autorización restringida de uso de emergencia para dos vacunas Covid-19: Covaxin, de Bharat Biotech, y Covishield, del Instituto Serum de India. Covaxin, desarrollada por el Consejo Indio de Investigación Médica y el Instituto Nacional de Virología en colaboración con Bharat Biotech, es la primera vacuna indígena de la India contra el Covid-19. Covaxin ha recibido ya la aprobación de la UE de varios países y está en vías de obtenerla en otros 60 países. Es un paso importante de la comunidad científica para hacer realidad nuestro sueño de Atmanirbhar Bharat.

Pero la verdadera batalla sobre las vacunas había empezado antes, cuando la propuesta original presentada por India y Sudáfrica al Consejo de los ADPIC el 2 de octubre hacía hincapié en la necesidad de que los miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) colaboraran para garantizar que los derechos de propiedad intelectual (DPI) «como las patentes, los diseños industriales, los derechos de autor y la protección de la información no divulgada» no crearan barreras al acceso oportuno a productos médicos asequibles. Una exención de patente permitiría a cualquier empresa con la capacidad necesaria empezar a fabricar la inyección, incluso sin un acuerdo con el desarrollador original.

Sin embargo, los desarrolladores internacionales de vacunas Covid-19, como AstraZeneca, Pfizer y Johnson & Johnson, se opusieron a cualquier exención para sus dosis, alegando que eran capaces de producir inyecciones adecuadas para satisfacer la demanda mundial. Las empresas farmacéuticas han registrado fuertes ganancias durante la crisis. El mayor grupo de presión de la industria advirtió de que esta medida sin precedentes socavaría la respuesta de las empresas y comprometería la seguridad. India revisó entonces su propuesta, para establecer que las protecciones de las patentes de las vacunas quedaran exentas durante un periodo de tiempo limitado, con el fin de responder a las preocupaciones de Estados Unidos, la Unión Europea y otros países que se oponían a la propuesta original.

Fuente: The Hindustan Times

El fabricante automotriz alemán Audi producirá únicamente vehículos eléctricos a partir de 2033, anunció la empresa este martes.

Audi dejará de lanzar nuevos modelos con motores de combustión en 2026 y paralizará totalmente la producción de ese tipo de vehículos en 2033, de acuerdo con su presidente Markus Duesmann.

La única posible excepción es China, donde Audi se está asociando con fabricantes locales, pero en las otra regiones se eliminará la producción de coches de gasolina y diésel y Audi se está «reorientando estratégicamente» para lograr la neutralidad en materia de CO2 «a más tardar en 2050».

Al mismo tiempo Duesmann dijo que «el último motor de combustión de Audi será el mejor jamás construido».

Hacia 2025 Audi planea tener más de 20 modelos eléctricos en su catálogo.

Este cambio acelerado hacia los coches eléctricos, bajo la presión de las cada vez más estrictas normas europeas contra la contaminación, forma parte de la transición del grupo Volkswagen, cuyas principales marcas ofrecerán cada vez más modelos alimentados por baterías para alcanzar a su rival Tesla.

El grupo tiene previsto invertir 46 mil millones de euros en cinco años para lograr este cambio histórico.

Seis fábricas de baterias eléctricas serán construidas en toda Europa como parte del plan, que pasa por reducir la dependencia de proveedores asiáticos. Volkswagen espera interrumpir la venta de coches con motor a base de combustibles fósiles en 2040.

JM

Contenido obtenido de: https://www.informador.mx/economia/Audi-se-despide-de-la-gasolina-solo-fabricara-autos-electricos-en-2026-20210622-0082.html.

“En el caso de Norteamérica, las fuertes heladas entre el 17 al 19 de febrero congelaron gran parte de la infraestructura de Estados Unidos y mucha de esa infraestructura no ha acabado de recuperarse y hoy tenemos implicaciones en varios productos”, dijo en conferencia el director general de la Asociación Nacional de la Industria Química, Miguel Benedetto.

En reunión con medios para platicar sobre su estudio de economía circular, resaltó que este fue uno de los factores que generaron un desabasto en toda la región de resinas y químicos necesarios para otras industrias, por ejemplo el polietileno, el PVC, entre otros.

Además, destacó que la menor producción de combustibles en el mundo, por una baja demanda derivada de la pandemia de Covid-19, también afectó la producción, no sólo de México, sino de todo el mundo, porque dejaron de hacer algunos insumos necesarios para varias empresas del sector que se obtenían en el proceso de fabricación de gasolinas en refinerías.

Miguel Bendetto contó que el año pasado la industria química reportó una baja de 11.9 por ciento en su producción por causa de la pandemia, porque a pesar de ser considerados industria esencial, muchos de sus clientes no operaron por no ser tratados también como relevantes para la economía mexicana.

Meta de reciclaje

El director general de la ANIQ dijo que están trabajando las empresas de la industria para aumentar su reciclaje e impulsar la economía circular, la cual trata de reducir al mínimo las emisiones contaminantes usando estas últimas como una nueva base de insumos.

“No tenemos una cifra exacta de inversiones o proyectos de las empresas, pero como industria tenemos una meta”, comentó.

Para 2025 tiene como misión alcanzar una tasa de acopio de 70 por ciento en PET y 30 por ciento de otros productos que se pueden reusar, para que 20 por ciento de sus insumos sean material reciclado.

El gigante productor de carne de res y cerdo JBS USA sufrió un ciberataque el fin de semana pasado, lo que provocó cierres reportados en las plantas de la compañía en Norteamérica y Australia.

La Casa Blanca ha dicho que el ataque de ransomware probablemente fue llevado a cabo por una organización criminal con sede en Rusia y que está tratando con el gobierno ruso al respecto. El gobierno australiano ha dicho que la policía estadounidense está tomando la iniciativa en la investigación del ataque.

Hasta ahora, algunas autoridades y grupos comerciales han asegurado que las operaciones volverán a la normalidad lo antes posible, disipando las preocupaciones de una interrupción importante. Pero los expertos advierten que dependerá de la rapidez con la que se resuelva el problema.

Australia espera alcanzar la ‘capacidad plena’ pronto

David Littleproud, el ministro australiano de Agricultura, Sequía y Manejo de Emergencias, dijo a CNN Business el miércoles que el país no cree que haya escasez de carne roja, a pesar de que JBS da cuenta de aproximadamente una cuarta parte del procesamiento de carne roja de Australia.

«Pero obviamente nos preocupa que hoy en día haya operaciones limitadas en las instalaciones de JBS en Nueva Gales del Sur y Victoria», dijo. «Es posible que mañana se reanuden algunos trabajos en Queensland. Esperamos que vuelvan a estar a plena capacidad pronto, pero no hay un cronograma definitivo».

El Consejo Australiano de la Industria de la Carne, un importante grupo comercial, dijo en un comunicado que «no hay indicación alguna de que este ciberataque vaya a causar un impacto importante en la oferta nacional de carne roja y productos porcinos de Australia».

Estados Unidos quiere mantener el suministro en movimiento

En Estados Unidos, un funcionario del Sindicato Internacional de Trabajadores Comerciales y de Alimentos dijo el martes por la noche que todas las plantas de carne de res JBS de EE.UU. estaban paradas.

JBS, mientras tanto, ha dicho que «la gran mayoría» de sus plantas de alimentos estarán abiertas el miércoles, y agregó que «JBS USA y Pilgrim’s pudieron enviar productos desde casi todas sus instalaciones para abastecer a los clientes». Las marcas de la compañía incluyen Pilgrim’s, Great Southern y Aberdeen Black.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. también dijo que se ha acercado a los procesadores de carne en todo el país, alentándolos a acomodar capacidad adicional y ayudar a mantener la cadena de suministro en movimiento.

La agencia dijo que está hablando con organizaciones minoristas, de alimentos y de agricultura para «subrayar la importancia de mantener una comunicación estrecha y trabajar juntos para garantizar un suministro de alimentos estable y abundante».

Los problemas de suministro podrían depender del momento

¿Las consecuencias del ataque significarán un suministro de carne más ajustado por delante y, como resultado, precios más altos? Eso depende de la rapidez con la que se resuelva el problema, según los expertos.

«Incluso un día de interrupción afectará significativamente el mercado de la carne de res y la venta al por mayor precios de la carne de res», escribió Steiner Consulting Group, que se especializa en precios de materias primas, en una nota el martes.

En Estados Unidos, al menos, eso se debe en parte a la gran demanda de hamburguesas y otros productos de carne durante el fin de semana del Día de los Caídos.

«Los minoristas y los procesadores de carne vienen de un fin de semana largo y necesitan ponerse al día con los pedidos y asegurarse de llenar la caja de la carne. Si de repente reciben una llamada diciendo que el producto no se entregará mañana o esta semana, generará desafíos muy significativos», explicó Steiner.

El ataque también podría «limitar la disponibilidad de suministro de carne de cerdo y hacer subir los precios de la carne de cerdo en el corto plazo», dijo Steiner. El grupo señaló que «creemos que este es un problema importante, pero mucho dependerá de cuánto tiempo persista la interrupción».

Steve Meyer, economista de la firma de productos básicos Kerns and Associates, estuvo de acuerdo en que una interrupción de uno o dos días podría hacer que los precios al por mayor de la carne se dispararan. Pero si el problema se resuelve en unos pocos días, dijo, es poco probable que los restaurantes y las tiendas de comestibles transfieran esos costos a los consumidores.

«Probablemente absorberían esos en el corto plazo», dijo Meyer. «Siempre que haya luz al final del túnel».

Si tarda más en volver a la normalidad, digamos un par de semanas, los clientes pueden comenzar a sentir el impacto.

«Entonces probablemente habrá algunos compradores, quien sea que dependa de JBS para sus suministros, que probablemente enfrentarán escasez de producto», dijo. En ese caso, para los consumidores, dependería de dónde obtenga su carne su tienda local. «Si la compran a JBS, es posible que vea algo de escasez. Si no la compran a JBS, es posible que no vea nada en absoluto».

‘Estamos muy preocupados’

Un restaurante ya ha cambiado su oferta debido al ciberataque. Evans Barbeque Company en Villa Rica, Georgia, dijo en una publicación de Facebook el martes que ya no aceptará pedidos a granel de carne de cerdo más allá de esta semana debido a la incertidumbre sobre el suministro.

«Estamos muy preocupados… porque esa es una parte muy importante de nuestro negocio», dijo a CNN Business Alicia White, copropietaria del restaurante.

Antes de la pandemia, es posible que los estadounidenses se hayan sorprendido ante la idea de una escasez de carne. Pero el año pasado expuso las limitaciones de la cadena de suministro de carne del país, que está altamente concentrada entre un puñado de proveedores, incluido JBS USA. Al principio de la pandemia, los trabajadores se enfermaron en instalaciones empacadoras de carne abarrotadas, lo que provocó que las plantas cerraran temporalmente sus puertas. La interrupción hizo que los precios se dispararan y provocó escasez.

Ahora, la perspectiva de más escasez podría encender las alarmas de los consumidores, especialmente porque ya han estado pagando más por la carne: los precios de la carne subieron un 6,1% durante las 17 semanas que terminaron el 1 de mayo en comparación con el mismo período del año anterior, según a las últimas cifras de NielsenIQ, que realiza un seguimiento de los datos de los puntos de venta de los minoristas. Los precios del pollo subieron un 4% y los precios de la carne de cerdo aumentaron un 2,6%.

El aumento de los precios de las materias primas y de los costes de transporte ha puesto a prueba el suministro de las cadenas de ingredientes para piensos en todo el mundo. Con un déficit de proteínas del 70%, la Unión Europea debe importar costosas fuentes de proteínas de todo el mundo. Pero ahora parece que la presión económica está empujando a la UE a reconsiderar las prohibiciones existentes sobre las Proteínas Animales Procesadas (PAP) -como la harina de subproductos avícolas para piensos-, un cambio que suplirá parte de la demanda de proteínas de origen local. Este cambio parece llegar mucho antes de lo que incluso los grupos de presión implicados en el asunto habían previsto. Mientras esperamos a ver si las conferencias vuelven con toda su fuerza, podemos estar seguros de que la aprobación de los PAP por parte de la UE cambiaría fundamentalmente el equilibrio de la oferta y la demanda de ingredientes para piensos en todo el mundo.

Vitamina E50

La semana pasada, DSM informó de que la producción de productos intermedios clave de la vitamina E50 en sus instalaciones de Yimante se había reanudado tras un incidente ocurrido a finales de abril. Esto fue precedido por un aumento del precio de la vitamina E por parte de NHU que hizo que clientes de todo el mundo se abastecieran de material y aumentara el interés en Glowlit por el producto.

Los datos de Glowlit muestran que el precio mundial de la vitamina E50 ha aumentado un 23,5% desde el 19 de abril. Como la producción aumenta, estamos a la espera de ver si esta tendencia de precios se mantiene o cuándo se invierte.